わけあり食品の秘密

わけあり食品がネット通販で人気上昇中。格安になる理由は？

ネット通販を中心に人気が高まっている、わけあり食品。これらの格安グルメ食品はキズがついていたり、形や大きさが不揃いなため正規パッケージからはじかれてしまった食材などを集めて商品化した物が中心で、正規の品物と味や鮮度がかわらないのに価格が安いことが話題になりました。贈答用にはともかくも、家庭内で消費するのにちょっとした贅沢気分が味わえるうえ、おトクな値ごろ感があり、わけありグルメとして人気が過熱しています。

わけあり食品人気の高まりで、売れ行きの鈍い正規品までわけあり食品と称して売られるなど、単なる安売りとしか言えない物も市場に出回っているようです。ネットでの食品購入に関しては、食品の産地や原材料の表示規制（JAS法）の対象外なので、購入前によく表示を調べ、不明な点は業者に問い合わせるなどの注意が必要です。

期間限定・数量限定の商品が多く、早い者勝ち的な要素が人気をあおる結果となっているようですが、売り切れ次第販売終了というわけあり食品ばかりではなく、月に何回か出品する商品を用意している業者も多いようです。たとえば「割れチョコ」や「割れあられ」などのわけあり食品では、わざわざ割れた製品を作って正規品として販売している場合もあります。

また、最近はわけありの人気が先行でブランド化してしまい、正規品との価格差がほとんどなくても「わけありグルメ」のほうが売れ、正規品が売れなくなる逆転現象もみられるとのこと。購入時には冷静な判断と注意が必要ですね。

カニ・和牛・明太子・リンゴ…わけありグルメの人気商品にはどんなものがある？

現在のネット通販市場で人気の高い「わけありグルメ」とはどんな商品なのでしょうか。食材の種類と価格の目安となる食品例をピックアップしてみました。

●ズワイガニしゃぶ鍋セット：ズワイガニの脚が折れたものや、食べやすくするために割った脚や鋏部分が混ざっているが、全部がわけありではなく正規品の身も混ざっている。
●米沢牛切り落とし肉：高級ブランド牛の贈答用商品から生じた切り落とし肉をわけあり品として販売。需要の変動に従って肩やバラ肉やモモ肉の割合が変わる。
●タラバガニボイル冷凍：蟹のからが割れていたり脚がもげていたりするキズもの食材が混入。
●博多明太子切れ子：高級明太子で少しキズがあったり不揃いのもの。味は高級品と同じ。
●銀だら西京漬不揃い切身：味や鮮度は正規品と同じ。尾に近いなど切身の形が不揃いな商品をお買い得価格で提供。
●愛媛産温州ミカン：キズや大きさを選別しないで箱詰めするため人件費がカットされている。
●つる割れサンふじリンゴ：つるのつけ根近くに割れが入ってしまったリンゴのわけありグルメ。普通はジュースに加工して出荷するが、味はかわらない。
●紀州産つぶれ梅：有名な和歌山の紀州梅・南高梅のやぶれ梅・つぶれ梅のわけあり商品。味や食感は普通の大粒南高梅とかわらないので家庭で食べる分にお買い得。
●Amazon.co.jp：【最大70％OFF】食品&飲料ストア 訳ありグルメバーゲン


などなど、まだまだたくさんありますよ。

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